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這個攤子在我小時候成長的舊家附近市場旁,是從小陪伴我到長大的。
後來離家到北部唸書,嫁到北部後,已經隔了10幾年沒再造訪,
不知怎麼的有一天突然想念了起來,就在回娘家時前往尋找,
因為沒看見而失落了很久。
後來媽媽幫我去打探,總算在2011年底,老闆的下一代有意再接手東山再起,
於是我又嚐到小時候懷念的味道了
這個是現在傳承手藝下來的老闆,模具還是以前的鑄鐵烤模,
而且總共才5隻共10模,就是一輪只能做10條的意思!!
麵糊、奶油、紅豆泥都是老闆自己調製的。
↓ 舀麵糊到模內。
↓ 這個是擠紅豆餡。
↓ 等待中
↓ 出爐囉 !! 光看那黃澄澄的樣子我就快忍不住了
我們家寶貝也跟我一樣最愛吃奶油的
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